本专业根据“海南国际旅游岛”、“海南自贸港建设”的需求,充分利用海南旅游业的产业发展优势,“立足海南、服务南海”,坚持“知识、技能、素养”并重的教育模式,培养具有国际视野、人文素养、服务意识、创新创业精神;具备管理能力、实践能力和社会责任感的旅游管理专业中高端人才。发挥热带海洋旅游特色,突出“旅游+、+旅游”产业融合趋势,推动旅游学科与其它学科的交叉、渗透与融合,努力发展成为服务海南自由贸易港的旅游管理中高端人才培养基地。本专业学生毕业后五年预期成为旅游行业管理骨干。具体培养目标如下:
1.道德素质水平。具有优良的道德品质,具备正确的世界观、人生观和价值观;拥有良好的专业素养、团队协作精神、时代意识和国际视野;具备职业认同感、职业责任感和职业素养;身心健康,能以一定的力量、速度、耐力、灵敏等胜任相关工作,同时具备良好的适应能力、应变能力和紧急事件处理能力。
2.自我管理能力。具备勤奋、高效、细心、认真、沉着、忠诚、坚持、宽容、坦率、乐观等基本特质;能依靠自身主观能动性,有意识、有目的地对自己的思想和行为进行控制和管理,实现既定目标。
3.专业知识水平。能以旅游管理专业知识为核心不断进行知识体系的更新和重构。遵循新商业文明规律,能将新商业思维、虚拟现实技术、新媒体营销、新金融、智慧化服务等手段应用于旅游行业实践,扩展和延伸旅游专业知识在新的商业场景下的内涵和外延,融合新的知识与技能。
4.创新管理能力。掌握创新创业活动所需要的基本知识,具备创新创业所需要的探索精神、创新意识和实践能力,了解行业环境、创业机会和创业风险。能适应不同场景或完成不同类型工作,具备合作、遵守、控制、协商、执行、创造、思考、沟通等基本特质。
二、毕业要求
(一)通过本科阶段的学习,毕业生应达到如下的毕业要求:
本专业学生主要学习旅游管理的基本理论、专业知识,接受相关的基本训练,着重培养学生的实践动手能力和实际应用能力。
1.素质要求
具有优良的道德品质,具备正确的世界观、人生观和价值观;拥有良好的专业素养、团队协作精神、时代意识和国际视野;具备职业认同感、职业责任感和职业素养;身心健康。
2.知识要求
熟悉掌握管理学、经济学、市场营销、财务管理、旅游学概论、旅游接待业、旅游目的地管理、旅游消费者行为等旅游管理类专业理论知识和方法,鼓励掌握本学科的理论前沿及发展动态;了解旅游管理相关的法律法规和国际惯例。
3.能力要求
具备获取和更新旅游管理相关知识的自我学习能力;具有将所学知识应用于实践的基本技能;具有旅游服务意识和管理能力;具备信息处理操作和应用的一般技能;熟练掌握1门外语并具备一定的听、说、读、写能力;具备专业文体的写作能力、较强的语言表达能力和沟通交流能力。
(二)毕业要求及其实现路径
本专业在知识、素质与能力方面的要求及其实现途径(见表1)。
表1 毕业要求及其实现路径





(三)毕业要求对培养目标的支撑
毕业要求对培养目标的支撑如表2所示。
表2毕业要求对培养目标的支撑
|
毕业要求 |
培养目标1 (道德素质水平) |
培养目标2 (自我管理技能) |
培养目标3 (专业知识技能) |
培养目标4 (创新管理技能) |
|
基本素质 |
√ |
√ |
√ |
√ |
|
核心素质 |
√ |
√ |
√ |
√ |
|
相关素质 |
√ |
√ |
√ |
√ |
|
基本知识 |
|
√ |
√ |
√ |
|
核心知识 |
√ |
|
√ |
√ |
|
相关知识 |
|
√ |
√ |
√ |
|
基本能力 |
|
√ |
|
√ |
|
核心能力 |
|
|
|
√ |
|
相关能力 |
|
√ |
|
√ |
(四)课程体系对毕业要求的支撑
表3 专业必修学科基础课程体系对旅游管理专业(专升本)毕业要求的支撑矩阵
|
课程名称 |
基本素质 |
核心素质 |
相关素质 |
基本知识 |
核心知识 |
相关知识 |
基本能力 |
核心能力 |
相关能力 |
|
|
1 |
管理学原理 |
|
H |
M |
|
M |
|
H |
H |
|
|
2 |
微观经济学 |
|
H |
M |
|
H |
M |
|
|
|
|
3 |
宏观经济学 |
|
M |
M |
|
H |
M |
|
|
|
|
4 |
旅游市场营销 |
|
|
|
|
H |
|
H |
H |
|
|
5 |
统计学 |
|
|
|
|
H |
M |
H |
L |
|
|
6 |
旅游电子商务 |
H |
M |
|
|
H |
M |
L |
H |
L |
|
7 |
旅游财务管理 |
|
|
|
|
H |
|
H |
H |
|
表4 专业必修核心课程体系对旅游管理专业(专升本)毕业要求的支撑矩阵
|
课程名称 |
基本素质 |
核心素质 |
相关素质 |
基本知识 |
核心知识 |
相关知识 |
基本能力 |
核心能力 |
相关能力 |
|
|
1 |
旅游学概论 |
L |
|
H |
|
H |
|
H |
L |
H |
|
2 |
旅游接待业 |
L |
L |
|
|
H |
|
|
L |
H |
|
3 |
旅游法规 |
L |
|
|
|
H |
|
|
H |
|
|
4 |
旅游经济学 |
L |
|
|
|
H |
|
|
H |
|
|
5 |
旅游消费者行为 |
L |
L |
|
|
H |
H |
M |
L |
|
|
6 |
旅游规划与开发 |
L |
|
|
|
H |
|
|
H |
|
|
7 |
旅游目的地管理 |
H |
|
|
|
H |
|
|
L |
H |
表5 专业选修专长课程体系对旅游管理专业(专升本)毕业要求的支撑矩阵
|
课程名称 |
基本素质 |
核心素质 |
相关素质 |
基本知识 |
核心知识 |
相关知识 |
基本能力 |
核心能力 |
相关能力 |
|
|
1 |
旅行社管理 |
|
|
L |
|
|
L |
|
|
M |
|
2 |
导游业务 |
|
|
L |
|
|
L |
|
|
M |
|
3 |
旅游社交礼仪 |
|
|
L |
|
|
L |
|
|
M |
|
4 |
海洋旅游学 |
|
|
L |
|
|
L |
|
|
M |
|
5 |
酒店管理概论 |
|
|
L |
|
|
L |
|
|
M |
|
6 |
旅游资源管理 |
|
|
L |
|
|
L |
|
|
M |
|
人力资源管理 |
|
|
L |
|
|
L |
|
|
M |
|
|
8 |
旅游景区管理 |
|
|
L |
|
|
L |
|
|
M |
|
9 |
文化产业概论 |
|
|
L |
|
|
L |
|
|
M |
|
10 |
旅游人类学 |
|
|
L |
|
|
L |
|
|
M |
|
11 |
旅游文化学 |
|
|
L |
|
|
L |
|
|
M |
|
12 |
海洋文化学 |
|
|
L |
|
|
L |
|
|
M |
表6 专业选修任意选修课程体系对旅游管理专业(专升本)毕业要求的支撑矩阵
|
序号 |
课程名称 |
基本素质 |
核心素质 |
相关素质 |
基本知识 |
核心知识 |
相关知识 |
基本能力 |
核心能力 |
相关能力 |
|
1 |
文献检索与论文写作 |
|
|
M |
|
|
H |
|
|
L |
|
2 |
旅游研究方法 |
|
|
H |
|
|
H |
|
|
L |
|
3 |
会展概论 |
|
|
M |
|
|
H |
|
|
L |
|
4 |
旅游策划 |
|
|
M |
|
|
H |
|
|
H |
|
5 |
旅游产品开发与设计 |
|
|
M |
|
|
H |
|
|
L |
|
6 |
第二外语 |
|
|
M |
|
|
H |
|
|
L |
|
7 |
海南旅游概览 |
|
|
H |
|
|
H |
|
|
L |
|
8 |
休闲学 |
|
|
M |
|
|
H |
|
|
L |
|
旅游信息系统 |
|
|
M |
|
|
H |
|
|
L |
|
|
10 |
旅游大数据分析 |
|
|
H |
|
|
H |
|
|
L |
|
11 |
智慧旅游 |
|
|
M |
|
|
H |
|
|
H |
|
12 |
数字文旅 |
|
|
M |
|
|
H |
|
|
|
|
13 |
海洋运动与休闲 |
|
|
M |
|
|
H |
|
|
L |
|
14 |
邮轮游艇旅游 |
|
|
M |
|
|
H |
|
|
L |
|
15 |
海岛旅游 |
|
|
M |
|
|
H |
|
|
L |
|
16 |
康养旅游 |
|
|
M |
|
|
H |
|
|
L |
|
17 |
体育旅游 |
|
|
M |
|
|
H |
|
|
L |
|
18 |
休闲渔业 |
|
|
M |
|
|
H |
|
|
L |
表7 集中性实践环节课程体系对旅游管理专业(专升本)毕业要求的支撑矩阵
|
课程名称 |
基本素质 |
核心素质 |
相关素质 |
基本知识 |
核心知识 |
相关知识 |
基本能力 |
核心能力 |
相关能力 |
|
|
1 |
毕业实习 |
M |
H |
|
|
|
L |
M |
H |
L |
|
2 |
毕业论文 |
|
H |
|
|
|
|
|
H |
L |
|
3 |
毕业教育 |
|
|
L |
|
|
L |
|
|
|
表8 综合实践类课程体系对旅游管理专业(专升本)毕业要求的支撑矩阵
|
序号 |
课程名称 |
基本素质 |
核心素质 |
相关素质 |
基本知识 |
核心知识 |
相关知识 |
基本能力 |
核心能力 |
相关能力 |
|
1 |
创新创业课程-1 |
M |
H |
M |
M |
L |
H |
M |
H |
L |
|
2 |
第二课堂 |
|
H |
L |
L |
L |
H |
L |
H |
H |
说明:根据该课程对各项毕业要求的支撑强度分别用“H(高)、M(中)、L(弱)”表示。
三、修业年限
修业年限:学制二年;学习年限二至四年
授予学位:管理学学士
四、学分要求
本专业学生修读的总学分数应不少于80学分, 其中理论学分48,实践训练学分32。
五、推荐获取职业(技能或水平等级)证书
导游资格证、教师资格证、人力资源师;计算机、英语、普通话等等级证书。
六、主要实践性教学环节(含主要专业实验)
主要的实验包括统计学、旅游电子商务等课程的相关实验。
实践性教学环节主要包括毕业实习、毕业论文和毕业教育。主要专业实践环节安排如下:
1.毕业实习:要求学生进入工商企业、景区、酒店、会展或旅游企事业单位以及各类教育培训机构进行以旅游经营管理、旅游服务和旅游教育为主要内容的实习,让学生熟悉职业环境、培养心理素质、奠定就业基础。此环节以分散实习的形式,安排在第三学期17周开始至第四学期结束,包含寒假,共16周。
2.毕业论文:要求学生第三学期在学校集中完成毕业论文开题工作,第四学期学生在毕业实习期间完成毕业论文的调研和撰写工作,5月份返校完成毕业论文答辩及后续工作,共16周。
七、教学时间安排总表
|
时 间 项 目 |
一 |
二 |
三 |
四 |
合计 |
||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
周数 |
|
|
课堂教学 |
16 |
17 |
17 |
|
|
|
|
|
50 |
|
复习考试 |
2 |
2 |
|
|
|
|
|
|
4 |
|
毕业实习 |
|
|
2 |
14 |
|
|
|
|
16 |
|
毕业论文(设计) |
|
|
(8) |
(8) |
|
|
|
|
(16) |
|
毕业教育 |
|
|
|
(1) |
|
|
|
|
(1) |
|
总周数 |
18 |
19 |
19(8) |
14(9) |
|
|
|
|
70(17) |
八、核心课程
核心课程包括:旅游学概论、旅游接待业、旅游目的地管理、旅游消费者行为、旅游经济学、旅游规划与开发、旅游法规
九、课程的学时、学分及学期安排表(见附表)